Gofres

Ingredientes:
- 115 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 10 gr de azúcar
- 50 gr de aceite
- 250 gr de leche
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar vainillado o de vainilla
- 3 huevos

Preparación:
1. Pincelar la gofrera con aceite y calentarla a mitad de temperatura.
2. Montar las claras a punto de nieve, poner las mariposas en las cuchillas y programar 5 minutos a velocidad 3. Reservar en un bol.
3. Echar en el vaso el resto de ingredientes y programar 1 minuto a velocidad 7. Echar la masa al bol con las claras y mezclar.
4. Poner la masa en la gofrera y dejarla unos 6 minutos.
5. Servir con chocolate, nata, o mermelada ....