Mini-tortillas de patatas en el microondas

Ingredientes:
- patatas
- huevos
- sal
- aceite

Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas.
2. Ponerlas en un recipiente para el microondas con una cucharada de aceite, remover bien y meterlas al microondas al 100% de potencia durante 5 minutos. Pasado este tiempo si aun no están bien hechas ponerlas unos minutos mas, va a depender de la cantidad de patatas que tengamos.
3. Batir los huevos y echarles un poco de sal.
4. Mezclar bien las patatas con los huevos y distribuir la mezcla en moldes.
5. Meter al microondas durante unos 5 minutos al 100% de potencia, abrir a mitad de cocción para comprobar como como va cuajando.