Ternera en salsa

Ingredientes: (para 2- 3 personas)
- 1/2 kg de ternera
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- 50 gr de guisantes
- 1 zanahoria
- 1 cucharada de harina
- aceite y sal

Preparación:
1. En una olla sofreír la cebolla y la carne cortada a trozos.
2. Añadir la zanahoria cortada a tacos y la harina, dar unas vueltas y echar los guisantes, el vino, la sal y agua hasta cubrir. Dejar en el fuego hasta que se haga, unos 35-40 minutos, dependerá de como hayamos cortado la carne de gruesa.

Se puede servir con patatas fritas cortadas a cuadros.