Arroz y pollo con thermomix

Ingredientes:

- 50 gr de tomate
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 60 gr de aceite
- 500 gr de pollo
- 2 vaso y medio de arroz
- 3 vasos de agua
- sal, azafrán, colorante

Preparación:

1. Echar la cebolla, el tomate y el pimiento al vaso y programar 5 segundos a velocidad 5.
2. Añadir el aceite y programar 12 segundos, temperatura varoma, velocidad 1.
3.Poner la mariposa en las cuchillas, echar el pollo troceado y programar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
4. Añadir el arroz, el agua, la sal, el azafrán y el colorante y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
5. Comprobar que el arroz este en su punto, si no poner unos minutos mas.
6. Sacar y echar en un bol y dejar reposar unos minutos antes de servir.