Pan

Ingredientes:
- 350 gr de agua
- 1/ cucharadita de azúcar
- 40 gr de levadura fresca prensada
- 600 gr de harina
- 2 cucharaditas de sal

Preparación:
1. Verter en el vaso el agua y el azúcar y programar 2 minutos, 37º y velocidad 2.
2. Incorporar la levadura y programar 10 segundos en velocidad 3.
3. Añadir la mitad de la harina y mezclar programando 10 segundos en velocidad 6.
4. agregar el resto de la harina, la sal y mezclar 15 segundos en velocidad 6.
5. Programar 3 minutos en velocidad espiga.
6. Dejar reposar la masa en el vaso hasta que doble su volumen.
7. con las manos untadas en aceite sacar la masa del vaso y darle forma o colocarlo en un molde y tapándolo con una bolsa dejar que vuelva a doblar el volumen.
8. Una vez haya crecido el pan meterlo al horno precalentado a 200º durante 30 minutos.