Ingredientes: (para 2- 3 personas)
- 200 gr de tortellinis
- 50 gr de piñones
- 25 gr de pasas
- aceite de oliva
- 200 ml de leche evaporada
- 1 huevo
- sal y pimienta
Preparación:
1. Cocer los tortellini.
2. En una sartén echar unas gotas de aceite y saltear los piñones hasta que se doren.
3. Añadir las pasas y la leche evaporada, el huevo batido, la sal y la pimienta y remover hasta que cuaje un poco.
4. Verter la salsa sobre los tortellinis.
viernes, 26 de enero de 2007
Tortellini con salsa de piñones y pasas
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1 comentario:
Un blog muy chulo, te esta quedando muy bien Tina....lo iré visitando, gracias por invitarme
Un beso
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