jueves, 18 de octubre de 2007

Bombones


Ingredientes:
- 250 gr de chocolate puro
- 100 gr de chocolate con leche

- 100 gr de crispis

- medio cubilete de leche

Preparación:

1. Poner los chocolates troceados en el vaso de la thermomix y pulsar el botón de turbo 5 veces.

2. Echar la leche y programar 3 minutos, temperatura 50 º y velocidad 3.

3. Al terminar poner la velocidad 1 e ir añadiendo los crispis a través del bocal.

4. Terminar de mezclarlos bien con la espátula.
5. Con una cuchara pequeña ir echando pequeños montones en cápsulas para trufas y dejarlos reposar en la nevera.

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