Ingredientes:
- 100 g. de aceite de oliva
- 100 g. de agua
- 400 g. patatas
- 4 ó 6 huevos
- sal
Preparación:
1. Poner en el vaso el aceite y el agua y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
2. Mientras tanto pelar las patatas y la cebolla y cortarlas como para tortilla.
3. Poner la mariposa en las cuchillas. Echar en el vaso las patatas con la cebolla y la sal y programar 12 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
4. Comprobar que la patata ha quedado hecha, de no ser así, programar 1 minuto más a la misma temperatura e igual velocidad.
5. Verter el contenido del vaso en el cestillo, para escurrir bien el aceite.
6. Sin lavar el vaso, echar en el mismo los huevos, la sal y mezclar durante 10 segundos a velocidad 3. Incorporar las patatas al vaso y mezclar con la espátula con cuidado.
7. Se puede cuajar en la sartén o también en el horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos.
3 comentarios:
madre mia que peazo de tortilla uff que buena pinta. un 10
Te quedo muy bien tengo mucha ganas de hacerla
Pues es muy facil y no untas nada, ademas de que lleva menos calorias que una hecha en la sarten.
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